Café
Estamos acostumbrados a tomar café, lo hacemos en las reuniones, al desayuno, después de las comidas. Contamos con un buen café para disfrutarlo con los amigos y también solos, en esos momentos de sosiego, de tranquilad. O puede que necesitemos despejarnos, reaccionar y también acudamos al café para darnos ese punto de energía que nos falta. En Colombia no, en Colombia el café es cultura, forma parte, sobre todo y por supuesto en el eje cafetero más, del día a día de la gente, va impreso en los genes. Se bebe café, se toma "tinto" porque no cabe pensar en beber otra cosa, a no ser que sea aguardiente. Después de vivir con hermanas colombianas y de estar ya tres veces en ese país me queda claro que el café es más que una bebida. Me contaban que cuando las primeras misioneras de la Congregación llegaron a Colombia en el año 1964 se enzarzaron en una disputa con las jóvenes colombianas que querían unirse a ellas prohibiéndoles tomar café porque era "malo". En la menta...